Nhu cầu sử dụng thực phẩm được làm sẵn từ gia súc, gia cầm ngày càng cao. Dẫn đến các lò giết mổ hoạt động ngày càng nhiều. Nước thải phát sinh từ hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm chứa một lượng lớn các chất hữu cơ, vi sinh vật, giun sán,… Gây hại cho hệ sinh thái môi trường cũng như sức khỏe con người. Vì lẽ đó, các cơ sở hoạt động trong ngành này đều cần phải đầu tư hệ thống xử lý nước thải giết mổ gia súc, gia cầm để xử lý triệt để các chất ô nhiễm trước khi xả ra nguồn tiếp nhận.
Xử lý nước thải giết mổ – Phương pháp hiệu quả, bảo vệ môi trường
Hiện nay có rất nhiều nơi thực hiện giết mổ gia súc để lấy thịt. Tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ô nhiễm nếu nguồn nước thải không được xử lý đúng cách. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các phương pháp xử lý nước thải giết mổ gia súc chuẩn như thế nào trong bài viết sau đây.
Nguồn phát sinh nước thải giết mổ gia súc, gia cầm
Nước thải từ quá trình giết mổ gia súc, gia cầm có thể phát sinh từ các nguồn sau:
• Nước thải từ hoạt động giết mổ; vệ sinh chuồng trại, khu vực, máy móc, thiết bị sản xuất;
• Nước thải từ hoạt động vệ sinh, ăn uống,… của công nhân viên.
Trong máu gia súc, gia cầm chứa nhiều chất hữu cơ và có hàm lượng nitơ rất cao nên phương pháp xử lý nước thải giết mổ gia súc, gia cầm và loại bỏ máu có ý nghĩa rất quan trọng đối với lượng chất gây ô nhiễm được tạo ra.
Nội dung liên quan: Công nghệ xử lý nước thải chế biến thực phẩm tiên tiến
Thành phần và tính chất nước thải giết mổ gia súc
Hầu hết các công đoạn trong quy trình giết mổ gia súc đều có sử dụng nước. Do đó lượng nước thải là tương đối lớn, ước tính cứ trung bình một con heo thì có ra 0,5 m3 nước thải.
Lượng nước thải lớn, chứa hàm lượng SS, BOD, COD và chất béo cao. Ngoài ra còn có chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng dễ phân hủy sinh học khác.
Ô nhiễm môi trường do nước thải giết mổ gia súc
Hiện nay vấn đề ô nhiễm môi trường do nước thải từ các cơ sở giết mổ gia súc đang ở trong tình trạng báo động. Đặc biệt là từ những cơ sở giết mổ chui không giấy phép. Nước thải, chất thải rắn không qua xử lý mà thải trực tiếp ra ao hồ sông suối gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người dân xung quanh. Ngoài ra, lượng chất thải này còn có thể gây ra nhiều bệnh dịch, ký sinh trùng bám vào sản phẩm giết mổ, gây ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng.
Nội dung liên quan: Đơn vị thi công lắp đặt hệ thống xử lý nước thải hàng đầu tại TPHCM
Tại sao phải xây dựng hệ thống xử lý nước thải giết mổ?
Một khi xã hội phát triển thì nhu cầu cuộc sống của con người cũng không ngừng tăng lên. Bữa ăn hàng ngày của mọi người cũng được cải thiện đáng kể. Nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp cho cộng đồng là động vật, đặc biệt là gia súc, gia cầm.
Để đáp ứng được nhu cầu đòi hỏi của xã hội, nhiều lò giết mổ gia súc với quy mô vừa và nhỏ đã hình thành. Do đó quá trình giết mổ gia súc gia tăng sẽ dẫn đến tình trạng gây ô nhiễm môi trường gia tăng. Nếu không được kiểm soát chặt chẽ và xử lý đúng đắn sẽ gây ô nhiễm nghiêm trọng cho các thành phần môi trường không khí, đất, nước và vệ sinh an toàn thực phẩm cũng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
Hệ lụy không thể tránh khỏi, đó là yêu cầu phải giải quyết một lượng lớn nước thải từ các trại chăn nuôi tập trung. Dạng nước thải này nếu không được xử lý một cách triệt để thì sẽ là một mối nguy hại rất lớn cho sức khỏe con người và môi trường xung quanh.
Tìm đến đơn vị xử lý nước thải giết mổ chuyên nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm và sở hữu đội ngũ chuyên gia hàng đầu, Ngọc Quân đã hỗ trợ tư vấn thiết kế và xây dựng hệ thống xử lý nước thải giết mổ gia súc đạt tiêu chuẩn. Chúng tôi đảm bảo hệ thống xử lý với chi phí tối ưu nhất. Phù hợp cho các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất thịt gia súc, gia cầm hiện nay.
Nội dung liên quan: Xử lý nước thải sản xuất rau củ quả chất lượng
Cam kết của Ngọc Quân
Ngọc Quân là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực môi trường nói chung và xử lý nước thải nói riêng. Chúng tôi tự hào đã đem đến nhiều giải pháp về nước thải cho các doanh nghiệp trong nước. Ngọc Quân xin cam kết:
➢ Đảm bảo chất lượng nước thải đầu ra đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia;
➢ Báo giá trong ngày khi có yêu cầu;
➢ Các thiết bị, máy móc,… sử dụng đều được Ngọc Quân nhập từ các thương hiệu uy tín, chất lượng;
➢ Đào tạo vận hành hệ thống ban đầu và có hướng dẫn kèm theo;
➢ Hỗ trợ bảo hành, bảo trì khi có sự cố.
Quý khách hàng lắp đặt hệ thống xử lý nước thải giết mổ hãy đến ngay Ngọc Quân để nhận được sự hỗ trợ nhanh nhất và tận tình nhất!
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ MÔI TRƯỜNG NGỌC QUÂN
Địa chỉ: 532/1/74 Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, P.Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TPHCM.
Hotline: 0327.23.23.66
Website: moitruongngocquan.com.vn
Tìm kiếm có liên quan:
Quy chuẩn nước thải giết mổ gia súc
Quy trình giết mổ gia cầm