Quy trình xử lý nước thải sản xuất nước giải khát (xử lý nước thải sản xuất nước ngọt) bằng công nghệ sinh học. Công nghệ đang được hầu hết các nhà máy áp dụng vì luôn mang lại hiệu quả xử lý chất ô nhiễm rất cao mà còn giúp tiết kiệm chi phí quản lý và vận hành.

TẠI SAO PHẢI XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT
Trong những năm gần đây ngành sản xuất là một trong những ngành phát triển ngày một lớn mạnh nhằm có thể đáp ứng được đầy đủ nhu cầu cho người tiêu dùng
Nhu cầu thị trường lớn trong ngành này làm cho xuất hiện ngày càng nhiều nhà máy sản xuất nước giải khát và hàng loạt các loại sản phẩm khác nhau được đưa ra thị trường.
Như một điều tất yếu, khi mà lượng nước giải khát được sản xuất ngày càng nhiều thì sẽ sinh ra một lượng lớn nước thải cũng phát sinh. Do đó nó ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống con người ngày càng nghiêm trọng.
NGUỒN GỐC PHÁT SINH TRONG NƯỚC THẢI TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT
- Phần lớn nước thải trong quá trình sản xuất là từ rửa nhà xưởng, nguyên liệu, máy móc thiết bị, tiệt trùng thành phẩm.
- Từ quá trình loại bỏ các sản phẩm bị hư hỏng không đạt chất lượng do quá trình bảo quản và vận chuyển.
- Bao gồm một lượng nước thải nhỏ từ lò hơi, từ máy làm lạnh, và dầu mỡ rò rỉ từ các thiết bị động cơ.
- Nước thải từ sinh hoạt của công nhân.
- Nước mưa chảy tràn.
TÍNH CHẤT VÀ THÀNH PHẦN NƯỚC THẢI:
Do đặc thù đối với ngành sản xuất nước giải khát nên lượng nước được cấp vào hầu hết đi vào sản phẩm nên lưu lượng nước thải trong quá trình sản xuất không nhiều.
Nên lượng nước thải ra chủ yếu từ các công đoạn sơ chế, chế biến nguyên liệu, vệ sinh nhà xưởng, máy móc thiết bị và nước thải sinh hoạt nên thành phần chủ yếu nước thải là các chất hữu cơ dễ phân hủy ( BOD, COD) và chất dinh dưỡng (N, P).
CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT

=> Quy trình xử lý nước thải nhà máy bia
Bể thu gom
Cụm bể này có nhiệm vụ thu gom nước thải từ các nguồn khác nhau về hệ thống xử lý.
Phần nước thải từ đó sẽ được đưa qua bể điều hòa.
Bể điều hòa
Bể điều hòa có tác dụng điều hòa lưu lượng và nồng độ nước thải làm cho nồng độ các chất ô nhiễm trong nước được phân bố một cách đồng đều tránh gây sốc tải trọng cho các công trình xử lý phía sau.
Từ bể điều hoà nước thải được bơm qua bể kỵ khí.
Bể kỵ khí
Xử lý sinh học bằng vi sinh kỵ khí là quá trình phân hủy các chất hữu cơ, vô cơ có trong nước thải khi không có khí oxy. Quy trình này để xử lý ổn định cặn và xử lý nước thải công nghiệp có nồng độ BOD, COD cao.
Nước thải từ bể kỵ khí sẽ được bơm qua bể anoxic.
Bể anoxic
Tại bể sinh học thiếu khí quá trình khử nitơ được xảy ra trong điều kiện thiếu oxi. Hệ vi sinh vật thiếu khí sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng và chuyển hóa Nitrate thành nitơ tự do thoát ra khỏi mặt thoáng của bể
Dưỡng chất được châm vào bể thông qua hệ thống bơm định lượng giúp đảm bảo đầy đủ nguồn carbon cũng như ổn định pH cho quá trình khử nitrat, nitrit.
Sau quá trình khử nitơ nước thải được dẫn vào bể sinh học hiếu khí.
Bể Aerotank
Sau khi nước thải đã được xử lý xong sẽ được tiến hành xử lý tiếp bằng phương pháp sinh học ở bể Aerotank. Trong bể này các vi khuẩn hiếu khí sẽ phân hủy các chất hữu cơ (những chất này chủ yếu là các chất hữu cơ hòa tan được).
Sau quá trình xử lý sinh học, phần lớn các chất hữu cơ như (COD, BOD) có trong nước thải sẽ được loại bỏ ra ngay. Tiếp đó nước thải sẽ được được dẫn qua bể lắng sinh học để thực hiện quá trình tách nước và bùn.
Bể lắng sinh học
Nước sau bể sinh học có lẫn bùn hoạt tính được dẫn sang ống phân phối trung tâm của bểlắng sinh học. Tại đây bùn hoạt tính và nước được phân ly nhờ quá trình lắng trọng lực lắng xuống đáy bể, được thu gom về hố thu trung tâm dẫn sang bể chứa bùn, phần nước trong sẽ tiếp tục chảy qua bể khử trùng
Lọc áp dụng
Trước khi chảy đến nguồn tiếp nhận, nước thải được khử trùng bởi hóa chất khử trùng là Clo viên nén. Mục đích của khử trùng nhằm loại bỏ các vi trùng, vi khuẩn,… gây bệnh còn sót lại trong nước sau xử lý.
Nước thải sau khi được khử trùng sẽ được bơm về hệ thống lọc áp lực. Công đoạn lọc áp lực nhằm loại bỏ các cặn lơ lửng còn sót trong nước thải
Nước thải sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn QCVN 40:2011/BTNMT, cột B và được xả ra môi trường tiếp nhận.
KẾT LUẬN
Quy trình xử lý nước thải sản xuất nước ngọt là điều vô cùng quan trọng và được lưu ý trong quá trình xử lý nhằm bảo vệ môi trường. Môi Trường Ngọc Quân chuyên cung cấp, thiết kế, xây dựng hệ thống xử lý nước thải Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, tận tâm và luôn áp dụng những công nghệ hiện đại tối ưu nhất giúp khách hàng tiết kiệm được chi phí và dễ dàng vận hành.
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG NGỌC QUÂN
- Địa chỉ: 532/1/74 Đường Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0327.23.23.66
- Phòng kỹ thuật: 0387.07.07.87
- Website: https://moitruongngocquan.com.vn/
- Email: ngocquan.tbmt@gmail.com